Un po di storia.
” Bistagno è un Comune di pianura posto a confine tra le Province di Alessandria e di Asti, a 175 metri s.l.m. di poco meno di 1900 abitanti che nel 1921 raggiunsero un massimo di oltre 3000i. Al centro del paese è posta la gipsoteca di Giulio Monteverde che ospita i modelli originali in gesso del famoso scultore. Altro personaggio illustre nato a Bistagno è Giuseppe Saracco (1821-1907) avvocato e Senatore del Regno. Fu Presidente del Consiglio dei Ministri dal 24 Giugno 1900 al 15 Febbraio 1901. La sua prima elezione in Parlamento risale al 5 Ottobre 1851. Per diversi periodi ricoprì anche l’incarico di Sindaco di Acqui Terme. Le origini di Bistagno il cui nome pare derivare da quello dei due rami della Bormida che qui confluiscono e che scorrono molto lentamente assumendo quasi la forma di stagni. Le prime notizie del borgo risalgono al 1253 quando si fecero abbattere i tre agglomerati esistenti per crearne uno unico molto ben fortificato. Dopo alterne vicende di distruzione, conquiste e riconquiste nel 1706 entrò a far parte dei possedimenti dei Savoia.”
Pier Marco Gallo